USP Food Chemicals Codex

Deskripsi

United States Pharmacopeia (USP) adalah suatu kompendium mengenai standar obat, suplemen, dan bahan makanan yang dikeluarkan oleh lembaga nonprofit United States Pharmacopeia Convention dan telah diakui oleh pemerintah Amerika Serikat. Walau demikian, USP bukanlah suatu lembaga atau organisasi dari pemerintah. Berdiri pada 1906 secara independen, USP memiliki misi untuk meningkatkan kesehatan global melalui standar publik serta program-program yang berkaitan untuk membantu memastikan kualitas, keamanan, serta manfaat dari makanan dan obat-obatan. Mengingat USP adalah kumpulan ikhtisar yang ditujukan untuk penelitian kualitatif mau pun kuantitaif dalam ranah farmasi dan pangan, USP juga dapat ditemukan dalam bentuk ragam farmakope atau buku acuan ilmiah berstandar internasional yang juga merupakan keluaran USP Convention dan memiliki spesifikasi tersendiri. Ketiga kompendium tersebut adalah USP Reference Standard (USP RS), USP-National Formulary (USP-NF), dan USP Food Chemical Codex (USP FCC).

USP Food Chemicals Codex (USP FCC)

Seperti yang kita ketahui, proses produksi pangan adalah suatu perjalanan panjang yang kompleks dan membutuhkan ketelitian. Sebab dengan tingginya potensi kerentanan rusak pada tahap pengujian awal, maka penting bagi para produsen dan peneliti untuk memiliki patokan yang telah diakui secara global untuk persiapan sampel hingga pengujian.

Sama seperti USP-NF, USP Food Chemical Codex adalah kompendium mengenai zat tertentu sebagai standar atau acuan bagi para produsen. Perbedaan antara USP-NF dan USP FCC terletak pada fokus USP FCC yang lebih ditekankan pada–sesuai namanya–pangan. Selain itu, USP FCC juga memiliki dua fungsi utama, yaitu:

  • Membantu memberi batasan terhadap kemungkinan timbulnya masalah pada pengenalan bahan-bahan makanan di tahap awal
  • Menjadi parameter kualitas bahan makanan yang terbaik dan diakui di pasar global

Dengan lebih dari 1.200 monografi di dalamnya, USP Food Chemicals Codex mengupas tuntas mengenai beragam golongan bahan kimia makanan, alat bantu pengolahan, komposisi atau bahan makanan, zat penyedap, vitamin, dan bahan makanan fungsional. Sehingga, apabila Anda mencari tahu mengenai beragam komposisi dan hendak melakukan pengujian seperti minyak nabati, fruktosa, laktoserum, asam amino, hingga likopen, olestra, dan rantai fructooligosaccharides, USP FCC bisa menjadi solusi yang tepat sebagai referensi paling akurat.

Why Us

laboratory

COMPLETE RESOURCES

like

BEST QUALITY PRODUCT

support

RELIABLE AFTER SALES PRODUCT

Happy Clients

Products

Brands

Offices